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Historia de la piedra de moler en Guatemala Aprende

La piedra de moler ha sido en Guatemala el elemento básico para la fabricación de uno de los alimentos fundamentales en nuestra cultura. A pesar de que su uso ha disminuido con el pasar del tiempo, no se puede negar que es un invento que forma parte de la identidad cultural.. Historia. En Guatemala, el origen de la piedra de moler es realmente antiguo.

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La Piedra de Moler es un instrumento de origen prehispánico que consiste en una piedra cóncava, la cual es tallada para moler granos -especialmente del maíz-. Es utilizada a lo largo de Mesoamérica, en lugares como México y Guatemala (Arriola, 2009).. Algunas veces es montada sobre cuatro pies. En México es llamada metate, palabra que proviene del náhuatl “metatl”.

Arqueologia. Piedra MAYA de MOLER-Guatemala. YouTube

Feb 16, 2014· ACÁ estoy sacando una PIEDRA DE MOLER maya, del área donde construíamos un pozo. Ministerio de Cultura y Deportes de Guatemala canal oficial 1,256,977 views. 47:03.

Author: El Recolector

La piedra de moler: de la montaña a la cocina Prensa

Las piedras de moler se heredaban de madre a hija, algunas llegaron a tener más de cien años en una familia. Por ello son ahora piezas de museo. Durante el conflicto armado las mujeres antes de abandonar sus casas enterraban sus piedras de moler con la esperanza de algún día volver y recuperar la piedra y heredarlas a su hijas.

Cultura Maya: Piedra de Moler YouTube

Dec 25, 2016· Una señorita en la región occidente de Guatemala moliendo chiles con su piedra de moler. グアテマラ・ケツァルテナンゴ県カンテル市では今でも石臼を頻繁に使う

Author: Oxlajuj No'j

Piedra de Moler. Portal MCD

Lugar del Robo: Sitio Arqueológico Mixco Viejo, Municipio de San Martín Jilotepeque, Departamento de Chimaltenango, Guatemala. Tipo de objeto: Piedra de Moler. DESCRIPCION: Piedra de moler ápoda de forma casi oval con los extremos abiertos y las paredes laterales ligeramente alzadas. En regular estado de conservación, erosionada.

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Guatemala es el hábitat de la Euchlæna luxurians, llamada "Teosinte" que es Tripsacum . se molía en un metate con una piedra de moler o mano. la masa resultante . por Km2 en el centro del Imperio, lo que es hoy El Petén en Guatemala.

LA PIEDRA DE MOLER by on Prezi

Las dimensiones promedio son variables, entre 35 y 60 cm de largo, 25 y 40 cm de ancho; la altura con soportes no excede 20 cm y el espesor varía de 4 a 5 cm. El peso de una piedra de moler es muy grande, ya que la piedra es densa y de tamaño notable, implicando un esfuerzo

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Baja demanda no detiene producción de piedras de moler

SAN LUIS JILOTE PEQUE Con ese material, pobladores elaboran piedras de moler, las cuales aún son utilizadas en muchos hogares del área rural, principalmente para amalgamar la masa de maíz

Batán (piedra de moler) Wikipedia, la enciclopedia libre

Qhona o kala peqaña. Consta de una piedra plana mayor que puede llegar a unos 40 cm de alto y hasta 60 cm de diámetro o lado, el batán mismo; y una piedra para moler llamada uña o mama y a veces mano en Perú pero no se confundan. La más pequeña es llamada wawa. La uña se sostiene con ambas manos y se mece sobre los alimentos.

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» 63 El uso de la piedra de moler, hoy, en Guatemala

63 El uso de la piedra de moler, hoy, en Guatemala Véronique Gervais y Raquel Macario Calgua Simposio 15, Año 2001. Descargar este artículo en formato PDF. Gervais, Véronique y Raquel Macario Calgua. 2002 El uso de la piedra de moler, hoy, en Guatemala.

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Por lo general en las piedras de moler se procesa el maíz, una vez cocido y lavado se tira en la piedra de moler, y se le hace un movimiento de arriba hacia abajo muchas veces hasta que el maíz se convierte en una masa que más tarde sirve para elaborar las tortillas, las cuales son el principal alimento que consumen los Salvadoreños en su